Sistemas de Exaustão
Coifas!! Quantas você conhece que estão lá, porém não funcionam!? Ou está inoperante?!, ou funciona, porém a fumaça e odor não são exauridos, ou ainda funciona porém o ruído é tão alto que os operadores preferem mantê-la desligada?!!
O risco maior de um sistema de exaustão inadequado é o risco de incêndio, reflita conosco: - Coifa inadequada, com acúmulo de gordura na coifa e nos dutos sobre um bloco de cocção por chamas direta é a combinação exata para um incêndio. Pessoal!! É muito sério esse sistema com deficiência no ambiente produtivo, quer esteja inoperante ou não, é indispensável o que esteja funcionando dentro das normas da ABNT e periodicamente com manutenção.
Todo conforto térmico dos colaboradores, temperatura segura do ambiente para o preparo dos alimentos, baixo ruído de funcionamento, vazão adequada, tudo isso é possível, a própria norma da ABNT NBR 14.518 fornece todos parâmetros para calcular o melhor sistema, a TRENDCOOK está aqui pronta para adequar seu sistema de exaustão, repara-lo, conserva-lo e ainda fornecer o melhor plano de manutenção preventiva. Não espere mais! Entre em contato agora mesmo, e solicite uma visita!
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